複数のユニットでApple Business Managerを利用できますか？

可能です。
BizMobile Go! の複数ユニット、あるいはBizMobile Go!ユニットと他社MDM環境で同じApple Business Managerの利用が可能です。

■ADE
Apple Business Manager 上にて、複数の「MDMサーバ」を登録することが可能です。
BizMobile Go! ユニット、あるいは他社MDM環境１つ１つに対して「MDMサーバ」を登録し、紐付けを行なってください。

Apple Business Manager 上で、デバイスの割り当て先「MDMサーバ」によって、利用するBizMobile Go! ユニット、あるいは他社MDM環境を管理することができます。

■VPP
Apple Business Manager 上にて、複数の「場所」を登録することが可能です。
BizMobile Go! ユニット、あるいは他社MDM環境１つ１つに対して「場所」を登録し、紐付けを行なってください。

Apple Business Manager 上で、アプリライセンスの割り当て先「場所」によって、利用するBizMobile Go! ユニット、あるいは他社MDM環境を管理することができます。